Så nærmer vi os, og det bliver helt dejligt at holde jul her på Østerbro efter to jule i det Sydfranske. Men derfor kan man jo godt længes. Imorgen vil jeg kaste mig ud i at bage en Büche de Nöel, klassisk fransk juleroulade pyntet som en træstamme. Jeg har fundet en roulade opskrift på Himmelsek kager der lyder lækker og cremen bliver fra Mette Blomsterbergs bryllupskage, det skal nok blive godt.
